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叉会腰~传统津味煎饼果子(3/11)
绿豆用清水清洗干净
用破壁机打成绿豆糊糊
打成这样就可以啦,不用觉得稠,没关系哦
电饼铛预热足够,刷上热油,油一定不要多,把绿豆糊倒在上面用摊煎饼的工具中心圆点为支点画圆圈,画不圆也没事哦,后面有秘密武器
秘密武器来了,把鸡蛋磕进去,弄散了也像摊绿豆糊糊一样操作
你们看,就变圆变漂亮了吧
根据个人喜好撒上葱花香菜和黑芝麻
翻过来加热鸡蛋那面,再这一面抹上酱豆腐汁和甜面酱
放上油条,我放的是自己家炸的小油条,大家放买来的就行,隔天的都没事,提前加热一下就好
把油条卷起来,卷好后中间对折一下
呐,最好啦……