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酥皮奶香红薯卷(1/10)
红薯削皮,切片,蒸熟(15-20分钟左右) 我用的是宝宝的蒸蛋器~
碾碎红薯,加白糖,加牛奶,搅拌均匀备用~
拿出手抓饼,在上面铺上红薯撒上芝士,包起来~(注意,最好等红薯晾凉些在包,太热的话手抓饼软了就不好切了,还有番薯不要包太多,薄薄一层即可~)
切断~(喜欢吃芝士可以多放些~)
刷蛋液~撒芝麻~
撒芝麻~
上下火200℃,15—20分钟(每个烤箱不一样,表面有点焦黄就可以了~)
这样可以在开一会儿就好了,别烤过头了,过头焦了吃起来就会有点苦苦的~
好了就是这样啦~
开吃了,你们也快快试试吧~