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贵妃鸡翅(3/9)
鸡翅洗净，沥干水分
鸡翅改刀
起锅烧油，鸡翅煎至两面金黄
捞出鸡翅备用，倒出多余的油
锅内留底油，放入葱姜蒜爆香
鸡翅入锅翻炒
倒入红酒没过鸡翅，放入适量盐，一勺番茄酱，五粒冰糖
大火煮开，转至中火焖煮10—15分钟，收干汤汁
撒上葱花香菜