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杂粮窝头这样吃最美味～渔家虾酱小炒～(9/11)
大米干磨机打成粉，加水揉成面团，静置半小时。
黑豆打成粉，与玉米面混合，加水揉成面团，静置半小时。
蒸锅加水，水开放入杂粮窝头，大火蒸十五分钟。
期间准备窝头馅料。五个鸡蛋加入虾酱和碾碎的豆腐，打散。我这袋虾酱75克，我怕不咸，又加了一小勺盐。其实虾酱本身就很咸了，不太喜欢咸的单放虾酱应该就可以了。
鱼肉切泥，香菇泡发切末，半根胡萝卜切末，一根芹菜切末，小米椒切末。
热锅放油，鱼肉胡萝卜香菇炒香，加两勺生抽调色。出锅备用。
锅内重新放油，油热放入打散的鸡蛋液，基本成型时加入芹菜和小米椒。
翻炒均匀。
快熟时放入之前炒好的鱼肉香菇胡萝卜。
把馅料盛到一个碗里，倒扣在盘子上，杂粮窝头摆在旁边。
鲜香的馅料加在杂粮窝头里真的非常好吃