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香喷喷小麻薯(1/8)
黄油隔水融化
牛奶加盐搅拌均匀隔水加至温热不要沸腾
麻薯粉中加入芝麻(可不加)鸡蛋搅拌均匀后加入温牛奶搅拌均匀后揉成团,加入融化的黄油
揉至面团光滑
分成等大的15份,搓圆,静至20分钟再入烤箱,这样做出来麻薯不易塌陷
180度预热烤箱,中层上下火170度烤20分钟
烤箱内燜5分钟,出炉后放网架上晾凉
口感软糯好吃