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一学就会的冻草莓牛轧糖(4/7)
黄油小火融化成液态
倒入棉花糖,我用的是上好佳的原味棉花糖。等棉花糖融化。
棉花糖融化后加入奶粉,搅拌均匀,关火。
放入准备好的草莓干、开心果,搅拌,搅拌好就可以出锅。
出锅后放到模具盘里整形,压实切出来才好看。周边都压好后,冷却一小时。
一小时后,把它切成条,再对半切开,大小比较合适。
最后给它包装一下,跟外面买的一样。