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京酱肉丝(1/3)
猪瘦肉切丝放碗里,放一枚鸡蛋的蛋清,少许料酒,酱油和淀粉搅拌均匀
大葱切丝,香菜切段
锅中倒油,油热放肉丝翻炒熟,倒入适量的甜面酱,鸡粉和糖(根据自己的口味放,喜欢甜的多放点糖)翻炒均匀出锅