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10分钟快手菜—渣海椒炒饭(1/4)
本次炒饭主角，重庆贵州恩施等地特产的渣海椒芋头丝。把芋头丝晒干，和玉米面、辣椒、盐等一起放入坛中密封储存。（我是网上买的）是酸辣的味道。
生菜洗净切碎
金华香肠切片，葱切断
渣海椒和香肠放入油锅中炒香，加入隔夜米饭，生菜，少少量酱油、黑胡椒提香。洒上葱花，完工～