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大米豆沙包(15/22)
将新良大米面包粉，白砂糖，盐，鸡蛋，水，酵母放盆中，用筷子搅匀成团
将大米面团放硅胶垫上，反复揉搓几下能拉出厚膜，放黄油
继续揉，揉到能拉出薄膜！
揉好的面团醒20分钟
将醒好的大米面团平均分成八份，揉圆暂时不用的盖保鲜膜！豆沙馅分成30克一个
醒好的面团按扁，包一个豆沙馅，捏紧收口
我做了两种造型，一种心形，一种麦穗型！心形大米面包包好以后，用擀面杖擀成圆形
将圆形面片对折
然后再对折一次，用剪刀在左边中间深及三分之二的地方剪一刀，然后向外翻过来就可以了！
麦穗型包好豆沙馅捏紧收口以后，用擀面杖擀成椭圆形面片，由长的一边卷起来
卷成圆柱形，收口朝下放学厨15寸不沾浅烤盘内
用剪刀均匀的剪开，然后一左一右分开摆放
烤箱内放一盘热水，将烤盘放入，发酵至两倍大
大杏仁切碎备用
在发酵好的大米豆沙包表面撒一层杏仁碎
空气烤180度，烤18分钟。出炉即可
成品
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