煮糖浆:锅里烧一杯水,把水果和香料混合的过程。煮红酒网上有现成的料包,可以直接买,喜欢这个味道以后可以自己配更实惠。
水果我用了青柠,青柠很香,洗干净去皮,去入汤底,所以一定要洗干净哦,然后柠檬切片,可以加不容易煮烂的水果,家里有啥就丢啥也行,推荐苹果、梨、橙子(没了我拿橘子代替,事实证明这并不明智…),还放了葡萄干、蔓越莓干,反正有啥放啥。
ps:我个人觉得青柠、黄柠檬、金桔都是一个系列的,选一种就好,这些煮出来有清香味。
水果煮在一起后,尝一下味道,酸的话放点糖,我用的黄冰糖,然后放香料,八角味道重稍后放。