牛奶中加入糖，隔水加热至糖融化，凉凉后加入2颗蛋黄，再加入低筋面粉，搅拌均匀，飘着蛋黄的颗粒状是正常现象，过滤一下更好，在蛋挞皮里面加入各种蘸料蓝莓酱，巧克力豆，红豆都可以。 将液体倒入蛋挞皮8分满，烤箱上下火15-20分钟，根据自己烤箱的脾气