扇贝在有料酒的沸水中煮熟，扇贝壳都张开。晾凉，放在一边。

将虾仁和扇贝解冻后，放入黑胡椒碎、食盐腌制片刻入味。

腌制好的虾仁和扇贝肉裹上一层生粉，锅中化开黄油，油热后放入虾仁和扇贝肉，炸至两面金黄，再放入米醋和糖调好的汁，翻炒，收汁关火。

与此同时锅中放入水煮沸后加入适量意大利面，放入橄榄油和盐，煮10分左右，依据不同的意大利面说明来煮，煮熟后放入凉水中冷却，再沥水，沥干后放入两大勺青酱，搅拌均匀，在将海鲜放入，撒上罗勒碎，就可以享用啦。