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黑胡椒烤鸡翅-小烤箱(1/4)
鸡翅切开(也可以留全翅,我喜欢切开,容易吃),每个鸡翅正反面斜割两三刀,方便腌制入味。加上盐、黑胡椒、料酒、酱油,量根据个人喜好,混匀,腌制半小时。
烤箱200度预热后把烤盘的鸡翅放进去,用小碟子或者碗装些热水一起放进去,避免太干燥。温度调至200度,时间15min。
15min到了,再次撒上胡椒粉,喜欢颜色更漂亮的、皮更脆的可以在15min时涂上蜂蜜。烤箱200度继续烤5min。
随着烤箱“钉”的一声,新鲜滚热辣的烤翅出炉啦!