安装App
猫耳朵(4/5)
面粉中加入白糖,盐,食用油,再加入温水揉成面团; 红糖加温水调开,和油一起倒入面粉中揉成红糖面团;
白糖面团擀开,红糖面团擀开,两个面皮要差不多厚,两个面皮叠起来(中间用几滴水湿润一下黏性会比较好),卷成如图所示,放入冰箱冷冻半小时
冷冻过后的面卷取出,切片
油锅七成热,放入切好的生面,炸至变色捞出,再下油锅炸一遍(这样会更脆)颜色再深一点就可以捞出来啦
喜欢吃辣的朋友,可以加辣椒面拌一下,脆香脆香