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酸辣笋尖(
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我用的这个辣酱炒的
笋切细段儿,先用葱姜蒜炝锅,然后倒入剁椒酱,如果有如上辣酱更好,煸炒酱倒入笋和少许海鲜酱油,白醋,糖一起煸炒,干的话可以略加点清水
5分钟即可出锅,酸辣可口,可当一道菜,也可当小菜