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油淋茄子(5/9)
准备茄子 青椒
葱姜蒜切末 青椒切成小片
茄子切成小块
锅中倒入适量油 油要多一点
油热后放入茄子炸 炸软后捞出备用 油有多余倒出
锅中放入少许油 放入姜蒜末炒香
加入小半碗清水烧开 放入蚝油 鸡精 生抽 糖 倒入茄子
放入青椒翻炒 汤汁快收干时 出锅
完成