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可乐鸡翅(0/4)
将买回的翅中用清水洗干净,在正反两面划三道口,放在热水里焯掉血水。
捞出凉水冲一下,抹上适量的盐用料酒腌上15-20分钟。
姜切片,锅里油8分热后放姜片,也可以再放点葱,鸡翅下锅煎成金黄色。
倒出油,锅里倒上可乐大火煮5-10分钟,换小火煨。看着汁成粘稠状出锅就可以了!