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戚风蛋糕(9/11)
玉米油和牛奶倒入容器，微波炉中火加热40秒。
倒入盆中搅拌均匀。
筛入低筋面粉
z字搅拌均匀后加入蛋黄
画z字搅拌均匀，面糊是比较细腻的。
蛋清中分三次加入白沙糖，打至直立的小尖角就可以了。
蛋白分三次加入蛋黄糊，翻拌均匀。
混合好的蛋糊在桌面轻轻震几下，放入提前预热好的烤箱。
135度55分钟
出炉倒扣，凉了脱模。
非常细腻柔软。