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麻辣火锅鸡腿面(4/12)
2个鸡腿洗净，切成小块，焯水焯一遍，捞出沥干水分
大蒜、生姜切成小块
大蒜苗洗净切成小段
香菜洗净切成小段
锅中加入适量油，油热后，放入大蒜、生姜爆香
蒜、姜爆香后，放入焯好水的鸡腿
翻炒至鸡腿变色，加入大蒜苗段，加1勺生抽，继续翻炒
翻炒均匀后，加入适量水，加入30克火锅调料（大概一包的五分之一），量根据自己口味定
盖上锅盖，中小火煮至鸡腿入味
下入面条，煮至适合自己口味的软硬度，就可以啦
成品图
成品图