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不用揉面的葱花饼(5/8)
300克面粉300毫升水，10克盐，5克酵母和面10分钟，是面糊状，发酵一小时，成了这个样子。
搅拌排气。
准备葱花。
葱花加入面团，搅拌均匀。
把面糊放进保鲜袋，打结。
保鲜袋装的面糊打好结，挤到锅里煎。
多翻翻，按一下Q弹就熟了。
成品。