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懒人版韭菜盒子(9/10)
韭菜洗净,沥干水分切末备用。 鸡蛋打散,锅里放少许底油,下入蛋液进行煎制,用筷子快速打散,稍加定型即可捞出。 木耳和粉丝在热水中泡软切碎备用~
所有材料混合均匀~
加入盐、香油、蚝油、五香粉拌匀~
春卷皮上均匀涂抹鸡蛋液,把菜放中间~
从下面包起来~
两边向中间折~
蘸鸡蛋液封起边来~
依次做好,表面刷蛋液,平底锅放油煎至两面金黄~
翻面后也刷蛋液~
出锅,焦脆焦脆趁热吃哈~