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鱼香肉丝(0/11)
先调糖醋汁，1勺料酒+2勺生抽+3勺白糖+4勺白醋+5勺水。
肉丝用一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽，二勺淀粉，适量盐先腌制10分钟。
木耳过水备用。
所有材料切丝备用。
油锅下肉丝，断生起锅备用。
下姜丝炒香。
下所有材料炒制5成熟。
放入肉丝翻炒。
然后再加入糖醋汁翻炒。
然后收汁
起锅开吃。