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非正宗版韩国拌饭(3/4)
逐步的照片忘记拍啦…求原谅,呜呜 1.黄瓜切丝 胡萝卜切丝 腌制青菜切丝备用 2.起锅下油 把胡萝卜炒熟后盛出,我加了少许的盐和鸡精调味 黄豆芽是腌制的有味道所以木有处理 如果你们用的是新鲜的黄豆芽的话用盐水煮熟即可 3.取鸡蛋1个打散做成鸡蛋饼 放置一会儿 不烫手后切丝 4.剩余三个鸡蛋单面煎1-2分钟左右 能留心就行 5.取一个稍微大一点的碗把食材栏里的调味料全部加入碗中并搅拌均匀,酱汁就调好啦
然后就可以摆盘出锅啦 碗里装上你要吃的米饭 然后根据自己的口味摆上自己的喜欢的菜菜和蛋蛋就可以啦 图中是先摆蛋后摆菜的图 摆好后淋上事先调好的酱然后撒上芝麻 完成!! 最后挑开你的蛋拌好你的饭就可以开吃啦
这是先摆菜菜再放蛋蛋的图 颜值这个问题嘛 因人而异 看你们自己喜欢喽~
这是搅拌好后的状态 粒粒米饭包裹酱汁 不辣 个人觉得比较符合大众口味