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网红奶酪包(
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除酵母外,其他面包体材料和成面团放入冰箱冷藏一夜12h,第二天把面团中和入酵母后揉出手膜,常温温暖处发酵至两倍大,排气后放置10分钟醒面。同时开始制作馅料,将奶油奶酪、淡奶油、糖搅拌均匀。然后把面团擀平排气,将馅料放到面饼上
面饼封口后放入烤盘,常温发酵至两倍大后刷蛋液(也可以不刷)
烤箱180度,25分钟
出锅,放凉
切开,四周用奶粉沾满,成品
咬一口,满满的馅料,满足