牛肉切三，四厘米的大块，凉水放入煮一下去血水及肉腥味

焯水的牛肉捞出放入电压锅内再倒入啤酒盐等佐料（食材中除面条和油菜外所以）调到难熟挡加热等

牛肉好了之后做水煮面，等面差不多熟了加入油菜一起煮，这样省时省力，菜好了面也熟了，拿一个大碗捞入面条加入两勺牛肉汤再加入一勺煮面的汤搅拌均匀放上牛肉和油菜就可以了。