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下奶乳白清淡鲫鱼汤(3/9)
将鲫鱼处理干净，
葱姜准备好
凉锅倒油，放一个葱花，大泡时开始第一遍炸鲫鱼
炸鲫鱼时先关小火，将鲫鱼表面禁锢一下，中火炸至两面酥脆，炸好盛出备用
另起锅，倒入少许油，放入葱花姜
油热，倒入炸好的鲫鱼，轻微搅拌倒入清水
倒入料酒，食盐，大火进行蒸煮，开锅三分钟转小火进行熬煮10—15分钟
熬至乳白色
吃饭了