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沙姜沾水(0/5)
备料。
沙姜、小米椒、香菜、蒜都切碎,装入碗中。
放入蚝油(少许),盐(少许),味精(少许),醋(少许),味极鲜酱油(少许),黄豆酱油(适量)。 (若没有美极鲜或黄豆酱油,可用家里有的其他酱油代替。 若没有蚝油或醋,可不放。 若用的是老抽,可以加入少许饮用水。 吃海鲜时,可用海鲜酱油代替味极鲜酱油。 喜欢吃芥末的小伙伴,也可适量加入。)
搅拌均匀即可。
可搭配鸡肉、海鲜等一起吃。 (海鲜配沙姜,味道超级棒!)