小花花酸奶溶豆的做法_菜谱

先准备材料

蛋黄打发至发白加入奶粉搅拌均匀无颗粒

倒入裱花袋(我用的小号保鲜袋)剪小小的孔在烤盘上挤大小均匀的小豆豆每个豆豆间要有距离，烤箱提前预热100度烤20分钟

酸奶加入奶粉搅拌均匀无颗粒备用

蛋清加几滴柠檬汁打发有大泡泡时加入淀粉继续打发

打发至有成直角就可以了蛋白打发这步很重要的哦，这是花朵能不能成型的关键

酸奶糊倒入蛋白中翻拌均匀，倒入裱花袋(依然是保鲜袋)

取出烤盘在蛋黄四周挤上蛋白糊挤的漂亮点就是小花花啦

烤箱100度 40分钟烤完后会有点上色了发黄淡淡的奶香味配上漂亮的小花花忍不住想吃几个嘿嘿