安装App
春天的味道——荠菜花(2/4)
荠菜摘洗干净，晾一下或者用厨房纸吸一下水。
荠菜在淀粉里打个滚儿，均匀的沾上淀粉。鸡蛋搅匀，粘满淀粉的荠菜在鸡蛋中沾一下。
沾过淀粉和鸡蛋的荠菜放入油锅，一放进去，就开出了漂亮的小花
不要炸太久，很容易熟，炸到金黄就可以出锅了，漂亮又好吃，可以直接吃，可以沾蒜泥，辣椒酱或番茄酱都好