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#餐桌上的春日限定#不加奶油的美味蛋挞(9/9)
打两个鸡蛋放在碗里,打匀。 最好稍微大一点的碗,打起来不会溅出来。
加入22g的白砂糖,用打蛋器或者筷子打匀。
加入120ml的牛奶。
过滤下蛋挞液,为了保证蛋挞更细腻。
烤箱上下火200℃,提前预热5分钟。
把蛋挞液倒入蛋挞皮中,这个是6个蛋挞的量,倒入8分满就可以。
放入烤箱,烤25-30分钟。
倒计时30分钟,不过强烈建议20分钟的时候看下烤的程度,每个烤箱的脾气实在不相同!
接下来就开始吃啦!拿出来要带烤箱手套!