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红酒牛尾(6/6)
牛尾巴今天没货了只买了400g冷冻的, 牛尾巴洗干净,冷水下锅放入牛尾,煮开关火,倒入菜篮子用冷水冲一下牛尾,牛肉切大块一点,不要切片,洗干净,与牛尾一起备用
取两个红葱头,帮它把外面一层剥下,两头切掉
红葱头一个直接对半切,拍两片蒜头,备用
将牛尾牛肉,红葱头蒜头一起放入盆中,放入适量的盐(别太多一勺差不多)两到三勺白砂糖,放耗油,生抽,红酒(红酒多放一点)洗干净手抓均匀,盖上保鲜膜,腌1个小时左右
腌好的肉直接倒入电饭锅中,不要加任何东西,不要加水,直接开始煮饭键煮
煮好了(●°u°●)​ 」,超级好吃呐