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黄油&巧克力曲奇饼干(10/11)
食材全家福,鸡蛋一个,搅打成液,黄油室温软化,低粉,糖霜,还有巧克力软化成夜。巧克力我是放在阳光下软化的,沐浴过阳光的巧克力更甜美,哈哈哈
haishi食材全家福
黄油打发变大发白,像奶油一样,不能有黄油块儿,然后把所有的粉还有蛋液倒入黄油中,翻拌均匀。如图,不能搅拌,不然后面挤得时候会想哭,不信就试试试试就试试…呃,
这是巧克力的,只是比原味的多了巧克力液。也可以用巧克力粉。
~~~~~噔噔噔噔~~~~~
~~~~噔噔噔噔~~~~
挤的时候预热烤箱,175度进入烤箱经过上下管的洗礼。进入烤箱注意事项如下图步骤内容⬇️
挤的时候预热烤箱175度,上下管。烤制的中途最好不要离开,烤10分钟后改为上下管➕风模式,温度也要调下来30度,看到表面变硬后温度要继续下调,120度,之后随时观察。真正烤制的总时长大约30-40分钟
好香呀!
真的香!
大伙儿看看小的制作的巧克力➕原味曲还合格吗 喜欢觉得我的方法简单好操作的欢迎收藏哟