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凉拌杏鲍菇(2/4)
蒜、葱、小米辣切好备用。
杏鲍菇切成2半,上锅蒸10分钟,后亮凉撕成丝备用。
辣椒面、蒜、黑芝麻、盐适量淋上热油后加入葱花、小米辣、蚝油、生抽、陈醋、少许鸡精搅拌均匀。
将调好的酱汁倒入杏鲍菇丝内,搅拌均匀装盘就完成啦!