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爆浆蓝莓布朗尼蛋糕(6/7)
巧克力切成碎,隔碗加热水融化巧克力碎,用勺子不停的搅拌,巧克力融化之后再加入黄油不停的在搅拌,成为糊状
鸡蛋液分三次加入
加入淡奶油适量,搅拌,加入低筋面粉,泡打粉搅成浓稠状(淡奶油超市可以买到)
倒入锡纸盒中,(备注:最好是到入马芬蛋糕的模具中烤制出效果会更好,因为家里没有模具所以我就用锡纸盒代替)表面撒上蓝莓,核桃碎。表面的食材根据自己的喜好添加
放入预热好的烤箱上下火180度,40分钟,由于每家烤箱功率不一样,大家一定要根据自家的烤箱情况去掌握烤制的时间,我给出的数据只是仅供参考,不能完全参照我的烤制时间。
观察当蛋糕隆起状态,及时取出,不能烤的太干了
出炉的蛋糕就好了