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简单美味的香烤胡萝卜配烤鸡#餐桌上的春日限定#(3/9)
胡萝卜剪掉叶子，削皮，留一点杆比较漂亮。
胡萝卜多半切后再对半切。我的胡萝卜比较胖，所以切四等分，如果比较细的胡萝卜对半切就可以了。小胡萝卜不用切。
把胡萝卜放在烤盘里，险浇上橄榄油/食用油，再撒入盐和黑胡椒。我这里用的海盐，味道的确好一些！
烤箱先预热至200C/400F，把放好调料的胡萝卜送入烤箱，烤25-30分钟。这里自己一定要盯一下，因为胡萝卜大小不一样，烤的时间也不一样。烤软了就好了。
烤好了。到这一步，不讲究就可以装盘吃了。但我还加做了调味汁。
将黄油粽糖和水一起放入小锅里煮融化。然后浇在烤好的胡萝卜上，拌匀。
撒一点新鲜香菜，装盘。
配上烤鸡，美味！
我的这盘鸡肉少一块。