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#餐桌上的春日限定#奶香小面包(8/15)
材料准备好，鸡蛋一个忘拍了！黄油室温软化
把除黄油外所有的材料，放入厨师机！
厨师机一档，10分钟进行揉面！没有厨师机的就只能自己动手揉啦！
揉面中
第一过程结束后，将软化的黄油放入面团，用2档10分钟进行第二次揉面！
第二次揉面！小面包只需揉出粗膜就可以！
揉好的面团，整理成圆圆的，光滑的！
放室温发酵
发酵到了两倍大，中间戳个洞不会回缩就好
整理面团排气，盖上保鲜膜松弛15分钟
把面团分成25个小剂子，揉圆，放入烤盘，用的是28*28的烤盘！
进行二次发酵，发酵到两倍大！我用的烤箱的“发酵”功能，38度一个小时左右！
放入提前预热好的烤箱，180度烤20分钟！烤至表面金黄即可！
出炉喽
软软弹弹！