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#餐桌上的春日限定#韭菜炒年糕～(4/9)
把抽真空的年糕拆开泡在清水里，把粘在一起的每一片都分开
韭菜洗干净切大段
锅中烧开水放一些油，这样可以防止年糕片粘连
水开后焯烫年糕片，一两分钟即可
一个鸡蛋打散
锅中放油把鸡蛋炒散
倒入韭菜
因为韭菜很好熟，所以不用长时间煸炒就下入年糕片
调味很简单只需要盐和少许鸡精，翻拌均匀就可以出锅了