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#餐桌上的春日限定#超下饭的番茄炒蛋(3/10)
1、材料准备:番茄、鸡蛋洗干净。
2、番茄切片,切薄些,方便入味。
3、放砂糖,搅拌均匀,腌上30分钟(图上的小木勺,我放了3勺的糖)
4、鸡蛋磕碗里,放些许盐,用筷子打散。
5、将锅烧热,再放入一大勺油,将鸡蛋液淋入锅中,快成型的时候用筷子迅速打散。
6、腌好的番茄会有很多汤汁,先把汤汁倒入碗里备用。 起锅,放入少许油 把腌好的番茄倒入锅里翻炒,然后再倒入番茄汤汁翻炒片刻。
7、因为喜欢汁多,我加了两小碟的温水 把鸡蛋倒入,再调入了些许糖,少许盐 翻炒片刻,装盘。
番茄炒蛋出锅了~
看着就直流口水~哈哈~
甜甜的口味,满满的幸福感 太好下饭了,单单一碟番茄炒蛋,就可以吃下两碗饭~嘿嘿……