安装App
超香的炸酱面(1/1)
土豆、洋葱、胡萝卜、圆白菜、葱都是丁。牙口不好的沫也行啊。 1,烧热油,稍微多放点 2,放葱段爆香 3,放猪肉丁(我直接放的肉馅)炒熟,半生不熟也行,看心情。 4,放胡椒粉、蒜末、姜末、料酒、糖(糖就是提鲜用的,别死qi白lie的放啊) 5,土豆胡萝卜放里面炒到差不多熟了 6,放圆白菜,别忘了扒拉扒拉锅,别糊了哈。 7,洋葱(这个洋葱不要太熟。出锅的时候半生不熟的才有味道) 8,然后放黄豆酱,甜面酱,生抽,蚝油,老抽(我没找到老抽,所以韩式那种黑不溜丢的感觉差一点) 9,加入一点水(热水的话可以直接10步骤,冷水等开锅) 10,加水淀粉。 11,行了。煮面条吧。出来投一下冷水。爱吃热的投一遍就行,不爱吃热的多投几遍放点橄榄油搅拌下再放酱也行。 吃吧。我吃了一大碗。 我这老母亲的心啊。写个菜谱好啰嗦。