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#餐桌上的春日限定#烤蔬菜之田乐酱烤茄子(4/6)
将酱汁混合,搅拌均匀
茄子纵向切成两半 大茄子由中间切开 叉子扎孔
热锅热油,小火 茄子白(正)面下锅慢煎3min 翻面,慢煎3min
小火,将酱汁加入锅中,小火熬至浓稠起泡
将酱料抹于茄子正面上,撒蒜末 烤盘铺纸,170度,8min 茄子烤到微微变色即可
如图,撒芝麻,摆盘