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家庭版炸酱面(8/9)
碗内放入面粉，一勺盐，放入适量的温水
搅拌絮状
揉成光滑面团，面稍微硬一点，醒发20分钟
面团擀成长条，稍微薄一些
像折扇子一样，折起来
用刀切成一条条
下锅煮至面条飘起来，大约2分钟左右
肉酱：锅内放油，放入五花肉，炒出油脂，倒入香辣酱，酱油，鸡精，十三香，耗油，料酒，老抽，炒出香味，撒上小葱，肉酱就做好了
面条装盘，放上自己喜欢的配菜，超级好吃