准备食材: 姜切片；红枣枸杞洗去灰尘沥干备用； 鸡边腿剁成小块放入冷水锅中，加入三分之一姜片以及适量料酒焯水，洗去浮沫沥干备用； 榴莲去外皮只留内部白瓤后洗净并切块沥干备用。

把备好的食材放入电高压锅中，加水没过食材，功能调成浓香型煲汤，然后就等着出锅前加入适量的盐调味，即可盛出享用。

汤成，我们可以美美的享受这道靓汤咯，清香十足，榴莲壳肉吃起来也粉粉的，有点类似于葛根的感觉，总体来说还是很不错的