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韭菜炒肉(8/9)
肉丝放少许生抽、老抽、白胡椒粉、五香粉、淀粉拌匀，腌制20分钟左右。
韭菜摘干净，洗净，切段。
青椒切丝，蒜拍碎，葱切段。
锅中倒入适量菜籽油烧热后，倒入肉丝炒至变色。
盛出肉丝备用。
锅中倒入适量菜籽油烧热，倒入葱姜蒜炒出香味。
倒入青椒丝、韭菜翻炒均匀，加入少许盐、一小勺生抽、一小勺蚝油调味。
加入肉丝翻炒均匀，即可出锅。
韭菜炒肉✌️