米饭提前一天焖好，放在电饭锅里早上想热一下就热一下，懒的热也完全OK，反正是要泡在热乎乎的味噌汤里的
味噌酱超市就有卖，个人觉得区别不大，我比较喜欢白味噌，没有赤味噌那么咸，更适合早上，舀一大勺味噌拿热水化开，锅中烧水加入味噌，加入裙带菜、豆腐煮软裙带菜尝尝咸淡，觉得淡可以加点盐，一般来说不需要，关火装碗，盛米饭
纳豆、中华海藻一样超市都有卖，拌一拌装盘里，同样没难度
日式溏心蛋需要高品质的可生食鸡蛋，普通蛋就算了，沙门氏菌我还是比较怕的，开火下鸡蛋六分钟捞出泡冷水，稍后剥开就是一枚完美溏心蛋，想做成溏心卤蛋只需要日式酱油+味淋+水（1:1:2）+木鱼花烧开过滤后把剥好溏心蛋放进去泡一夜就行，所以这一步也是前一天晚上的工作，当然，日本人早上更喜欢的是厚蛋烧，然而我家两位爷都不喜欢，所以我更喜欢做溏心蛋
好多人觉得日式早餐最麻烦的是鱼，其实真心不难，某宝自己搜，青花鱼、秋刀鱼、三文鱼都有这种处理好的，我们需要做的就是前一天晚上放冷藏解冻，早上起来吸干水分放盐一煎就OK，日本要求所有售卖的早餐套餐和学校的早餐都要有鱼，除了靠海吃海的便利，鱼对孩子的好处也不用多说了吧
最后泡杯黑乌龙茶，夏天可以是冰乌龙，一顿早餐就齐活了
所以其实看着复杂，总结一下早上起来需要做的就是煮个味噌，煎个鱼，泡杯茶，其他都是装盘的工作，二十分钟足够，偶尔早起一回给家人换换口味也不错哦～
拉面貌似日本人早上不会吃，他们更喜欢吃不会产生味道的清淡食物当早餐，但我真的超喜欢早餐来一碗拉面，同样超市有卖，三个人煮两把，一人一小碗刚刚好，天冷热乎乎的来一碗真的太爽了
安装App
