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煎让辣椒(7/7)
酱油，盐，食用油，葱花，1勺玉米粉淀粉与肉末拌匀
准备辣椒（我买的辣椒太长了，一半切断了）
将肉末让入辣椒中
热油小火将让好的辣椒放入慢煎
喜欢辣椒软就煎两面，喜欢脆就煎肉面
肉变焦黄变硬熟就可以看出
煎完，淋上酱汁即可（酱汁：一碗水，蚝油一大勺，半勺盐，半勺白砂糖，2勺酱油，1大勺玉米淀粉勾芡）