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零难度 可乐鸡翅(5/6)
鸡翅上面划几刀便于入味,放入生抽少许,盐少许,料酒少许,抓匀腌制15分钟。
锅中放入底油,将腌好的鸡翅放入,两面煎至金黄。注意火不要太大,否则容易粘锅。
锅中放入1个大料,5片姜片。
倒入一罐可乐。
放入两勺生抽,少许盐,喜欢甜口的还可以放4-5块冰糖。盖上盖子,小火焖煮10分钟。
开盖,大火收汁至粘稠,汤汁能挂在鸡翅上即可。