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五香茶叶蛋(9/10)
生鸡蛋小心洗净
进锅里放冷水没过鸡蛋,大火煮开转小火(防止鸡蛋皮崩破了,流蛋液出来),开锅以后煮六七分钟就可以
捞出来放凉,把皮一个个磕破
准备材料
材料,鸡蛋,水放锅里,加老抽,生抽,五香粉,盐,鸡精
大火煮开,然后小火慢煮三十分钟
时间到了就关火,可以在锅里泡着,也可以捞出来泡,泡一宿。 夏天的话就捞出来,放冰箱,第二天吃的时候再热一下。
刚煮完闺女就打开一个,这是表面,里面还没渗进去 第二天更好吃哦
腌了一晚上以后
腌了一晚上,里面已经咸啦