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#换着花样吃早餐#家常孜然牛肉(0/4)
圆葱洗净切片备用,葱蒜可用可不用。
牛肉我喜欢吃带肥瘦的,提前用烧烤料喂上一小时(我买的烧烤料一般都是市场调好的称斤的那种,里面盐、鸡精、胡椒粉都有的那种),最好圆葱也一起喂上,炒的时候爱熟,放点油搅拌更入味。
起锅热油,将喂好的肉直接就可以倒入过内炒,肉变色颜色淡可以适量放点生抽,然后倒入圆葱,继续翻炒,千万别火大,炒至圆葱变软即可出锅。
香喷喷,贼下饭,炒菜一定要尝一尝,觉得淡了可以加点盐。