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榴莲酥——懒人版(6/7)
我是用模具压出圆形的榴莲酥皮，也可以直接切成方形的，这个随意啦～
多余的面拿走，可以再揉起来用擀面杖擀薄，接着压。
榴莲肉放在圆形的一半，用叉子压边，这个边一定要压紧点，不然烤完会开口。
做的时间用保鲜膜盖住防止皮干。
刷一遍全蛋液在表面（底不刷，只是朝上这面） 蛋液别都用完，烤到一半还要再刷一次。
烤箱190度预热，放入烤箱，温度调到180度上下火先烤10分钟。拿出来表皮刷第二遍蛋液，撒上黑芝麻，继续放入烤箱10分钟。
就出炉啦～