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锦娘制——虾油蚂蚁上树(4/5)
锅中热油，放入虾头，将红色虾油煸出，捞出虾头。
撒入蒜末，煸香。
放入肉馅，炒至微焦。
倒入水发后的粉丝翻炒，加适量生抽、糖、盐、鸡精、老抽，炒至汁收干。
装盘，撒熟黑芝麻、香菜。